16 tra A što s ovom ekipom?
Posted at 10:28h
in razno
Kraj tjedna. Čišćenje frižidera. Uvijek dobra prilika za razne kombinacije, koje inače možda ne biste smiksali.
Pire od batata i celera
- batat (ili krumpir)
- celer
- žlica zobenog vrhnja
- malo biljnog margarina (Ako se ima. Može biti i malo maslinovog ulja, ili potpuno bez masnoće ako uz ovo pripremate jelo s uljem.)
- sol i papar
Skuhajte zajedno na cca 2cm kocke izrezan celer i batat (bijeli). Na dno lonca stavite vrlo malo vode, malo soli, i na to povrće, kuhajte na laganoj vatri. Kada je povrće kuhano u loncu bi trebalo biti minimalno tekućine. Druga opcija je da povrće skuhate na pari.
Gnječilicom napravite pire, dodajte zobeno vrhnje, margarin, sol i papar po ukusu.
Ukrasite francuskim peršinom.