Radionice
su namijene i početnicima, i onima s iskustvom, a kod svake će biti navedeno ako je potrebno neko predznanje – u slučaju da je ono bitno kako biste bolje shvatili sadržaj.
Blog i savjeti
su uglavnom namijenjeni pučanstvu koje već ima (barem osnovno) znanje o makrobiotici, odnosno prirodnom načinu prehrane, s tim da ovdje pokušavamo naglasiti kreativni i gurmanski aspekt prehrane, dakle za osobe koje su relativno OK zdravstvenog stanja.
Takva jela su kreacije koje povremeno možete ubaciti u svoje tjedne kulinarske izričaje… Ostalima sadržaj može možda poslužiti za inspiraciju da probaju nešto novo, ili vas potakne da (na)učite više o prehrani.
Naša vizija je približiti vam zdravi način prehrane, i to na kreativan i gurmanski način. Jer prirodna prehrana može biti vrlo ukusna, gurmanska i zadivljujuća čak i najvećim sladokuscima.
Zdravo budite i vidimo se u Zdravljaku!
VODITELJICA RADIONICA KUHANJA
IRINA
Po struci grafička dizajnerica, vodi vlastitu phirmu od 2009. Kuha od svoje 15., a zadnjih 14 godina prema makrobiotičkim načelima. Završila je Feng shui studij i Studij prirodne prehrane s dijagnozom u Bioviziji, te asistirala na istom studiju. Kuha, crta, šiva, štrika, dizajnira, hekla, oslikava sve do čega stigne, proučava permakulturu i sanja o vrtu negdje van grada.
Vodi radionice kuhanja u Zdravljaku od 2014. godine.
HVALA!
Hvala svima koji nas sve ove godine podržavaju, i koji su imali vjeru u nas i nagovarali nas da krenemo u realizaciju ovog projekta! Nadamo se da ćemo svojim primjerom biti inspiracija na putu u zdravije življenje.
Vaš Zdravljak