Smjesa za oko 25 komada: 200g pirovog brašna (T850) 100g rižinog brašna 1 žličica praška za pecivo 1/2 žličice soli 1/4 žličice kurkume prstohvat mljevenog crnog papra šaka lišća bosiljka, sitno sjeckanog 2 češnja češnjaka, sitno sjeckanog po želji - 1 mali čili - sitno sjeckan 4...
Ova juha izvrsna je za hladne zimske dane. Obavezno kada pečete nešto (slano) u pećnici, usput ubacite i paketić luka i češnjaka. Povrće će se ispeći u vlastitom soku i dati ovoj juhi snažan i bogat okus. 2 veće glavice luka 3 češnja češnjaka grančica...
Želite li doprinijeti kvaliteti ekološkog, socijalnog i kulturnog života u Dugavama, dođite na jesensku akciju Zelenice i građanske inicijative Dugave • Radionica zdrave i vege jesenske hrane // udruga Zdravljak • Čitamo, kuhamo i kušamo Juhu od Bundeve • Likovna radionica // ukrasne bundeve i hranilice za ptičice •...
Pozivamo vas na zajedničku akciju platforme Zelenica, Knjižnice Dugave i Građanske inicijative Dugave kojom želimo prodrmati ekološki, socijalni i kulturni život u naselju i potaknuti stanovnike na volontiranje u zajednici. Program će se događati na terasi kafića Trač i u Knjižnici Dugave. 10.00 - 12.00 EKO PLAC...
Na kraju ljeta tikvice izrastu u tikve, kora im se zadeblja i imaju veće koštice. Neka to ne bude prepreka za uživanje u ovoj namirnici, ako ste navikli puniti ili peći samo malene tikvice. Na ovaj način izbjeći ćete tvrdu koru i kašastu teksturu zbog mekane...
Vege tapas – ljubav na prvi zalogaj (radionica) Legenda kaže da su tapasi nastali tako što je španjolski kralj nametnuo zakon da se pivo mora služiti s tapasima kako bi povećao vjerojatnost da građevinari skloni ispijanju piva dočekaju kraj smjene na nogama. Istina ili ne, tapasi su...
Ovo sicilijansko predjelo je izvrsno i kada se jede hladno. Može se pripremiti unaprijed, te samo prije posluživanja dodati svježe povrće i začini. U ovoj varijanti s rižom može biti i samostalan obrok. Caponatu poslužite uz klice i/ili kratko kuhano zeleno lisnato povrće. 1 šalica crne...
Za oko 6 komada: 1 srednja tikvica 1 šalica sitnih zobenih pahuljica 4 žlice zobenog brašna 4 žlice zobenog vrhnja 3 češnja češnjaka grančica svježeg bosiljka pola šalice badema sol suncokretovo ulje Tikvicu naribajte (krupniji ribež) i posolite. Ostavite kratko kako bi tikvicala počela otpuštati tekućinu. Dodajte...
Ljetni klasik u vege verziji šalica i pol smeđe riže pola kocke dimljenog tofua 8 srednjih paprika pasata 3 češnja češnjaka 1 glavica luka 1 žličica mljevene slatke paprike (super ako je i dimljena) 1 šalica crvene leće komad kombu alge 4cm (i/ili list lovora) ...
U vruće dane rashladite se ovom finom juhicom, koja iako se sastoji od samo nekoliko sastojaka oduševit će sve kušače koji vole bob. Mahunarke se hlađenjem skupljaju i postaju želatinaste. Srećom, postoji mali trik kako napraviti krem juhu od ove mahunarke, a da ju možete servirati...