Vege tapas – ljubav na prvi zalogaj (radionica)

Legenda kaže da su tapasi nastali tako što je španjolski kralj nametnuo zakon da se pivo mora služiti s tapasima kako bi povećao vjerojatnost da građevinari skloni ispijanju piva dočekaju kraj smjene na nogama. Istina ili ne, tapasi su izrasli iz jednostavnog jela u zasebnu granu kuhinje, kao popularan fingerfood.

Na ovoj radionici saznajte kako kreativno pripremiti zalogajčiće od kvalitetnih sezonskih namirnica, kako ih kombinirati s ostalim namirnicama, kako ih ukomponirati u dio cjelovitog obroka za proslave, druženja ili jednostavno sebi za gušt, te kako ih ukrasiti i prezentirati kako bi i najizbirljiviji putnici namjernici ostali bez riječi.

Cijeli program festivala pogledajte ovdje.

Foto: Matej Čelar, M3 Photography
www.zegevege.com